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    以前的農(nóng)村里人們家家戶戶都養(yǎng)雞鴨鵝豬牛羊等家禽牲畜比較多，那些動物每天產(chǎn)生的排泄物很多，而那些排泄物不是垃圾，腐熟后是很好的農(nóng)家肥，可以用來施用于田地，種植蔬菜還有水稻玉米等農(nóng)作物；而隨著農(nóng)村的發(fā)展變化，化肥也走進農(nóng)村，被人們用來代替部分農(nóng)家肥施用于田地，像種植結(jié)地下果實的馬鈴薯就是了，不少人都施些鉀肥、鈣肥、磷肥等化肥來增加肥力，讓馬鈴薯增產(chǎn)增收。
    其實，若不是種植馬鈴薯來賣的，而是種來給自家人吃的，對產(chǎn)量要求沒那么高，而且化肥價格也挺貴的，他們舍不得買，家里有農(nóng)家肥也就只用農(nóng)家肥來種了，沒花錢買一點化肥來用，這樣種植出來的馬鈴薯雖然不是很高產(chǎn)，但也還不錯的，那他們是怎么施肥的呢，一般用哪類的農(nóng)家肥呢？文文家里人也是一直只用農(nóng)家肥種的馬鈴薯，對此有一定的了解，下面來說幾點：
    一、先了解常用來種植馬鈴薯的幾種農(nóng)家肥
    農(nóng)家肥的種類很多，一般有各種腐熟的糞肥、草木灰、泥土肥、其他自漚肥；種植馬鈴薯，這些農(nóng)家肥既可以拿來做底肥，也可以追肥用，但一般最常用的是糞肥、草木灰。
    1、而腐熟的糞肥的種類就比較多了，有水分比較少的干糞肥，如雞糞、鴨糞、鵝糞、牛糞、豬糞、羊糞、兔糞、鴿子糞等動物糞肥，這類的糞肥一般是農(nóng)戶平時攢了堆放在墻角或者地里一角用塑料、稻草等物遮擋覆蓋住自然腐化好的，溫度越高，腐化越快，一般也要需要3-6個月的時間才能拿來用；而水分比較多的糞肥就是人糞尿漚成的糞水、豬糞水、人畜糞水，這類的糞肥一般就是在糞坑或者是沼氣池里漚成的，也需要一定的時間。
    2、草木灰是雜草、樹木燃燒后的產(chǎn)物，在農(nóng)村也常用，平時人們用老灶頭煮東西或者燒木炭等就產(chǎn)生不少的草木灰；那些草木灰是干燥的，剛燒好有一定的余熱，要等熱量散完了才能拿來用；草木灰是肥料，既可以做底肥也可以追肥用，相對于糞肥，草木灰含鉀磷等營養(yǎng)元素比較多，被認為是理想的復合肥，此外，草木灰還可以殺菌消毒防治病蟲害。
    3、泥土肥一般是塘泥、河泥等水泥淤泥肥，還有地里鏟雜草泥土一起燒出來的熏土肥，因為獲取比較麻煩，有時候量也不多，人們一般很少弄這種農(nóng)家肥的。
    4、其他自漚肥一般是指用樹的枯枝亂葉、老菜葉、雜草、果皮、淘米水、泥土等可再利用的生活廢棄物來漚成的肥料，這種漚肥有液體狀的，也有固體顆粒型的，水分很少；一般家里有糞肥用的，很少人刻意弄這樣的自漚肥用。
    二、農(nóng)家肥的使用
    農(nóng)村里人們只用農(nóng)家肥來種植馬鈴薯，施肥上也是分底肥跟追肥兩步，而底肥是最重要的，占施肥量的一大半，追肥只是一小半，一般是施足底肥了，后面再追肥一次或者兩次就可以了，那怎么施肥呢？
    農(nóng)家肥的肥效長，但是釋放比較慢，而種下去的馬鈴薯并沒有出苗那么快，就算是催芽了再種植一般也要十天半個月這樣才出苗，考慮到馬鈴薯出苗后生長的前期主要是長莖葉、根系，需要比較多的氮肥，中后期結(jié)地下塊莖、塊莖不斷膨大，需要比較多的磷鉀等元素的肥料，施的底肥就選的糞肥，后面追肥選草木灰、干糞肥。
    1、底肥
    種植馬鈴薯是開溝或者挖穴放入切好的馬鈴薯種莖種植的，溝里、穴里底部施入足夠的干糞肥，按一個塊莖三糞勺這樣的量施，若是泥土比較干的話會施入些糞水增加水分供應(yīng)；隨著生長，馬鈴薯的根系不斷生長，可以自由地吸收利用糞肥中的養(yǎng)分。
    2、追肥，順便培土
    出苗后的馬鈴薯生長所需養(yǎng)分就是靠底肥不斷的供應(yīng)，而馬鈴薯地下塊莖開始形成膨大一般是在出現(xiàn)花蕾的那段時間，所以追肥是在進入花蕾前，施的干糞肥；那時候的馬鈴薯根系比較發(fā)達了，追肥的時候挖開土層要小心一點不要挖段根系，挖的時候離主莖約10cm這樣，最好是環(huán)著植株附近挖開施肥，而不是就施一處；環(huán)著施，馬鈴薯四面的根系都能吸收利用肥料；等馬鈴薯開花了，再施草木灰，一株三四抓這樣的量，施肥順便培土，以利于開花后地下的塊莖迅速膨大，不露出地面來，品質(zhì)好。
    3、當然了，有些農(nóng)戶在種植馬鈴薯之前翻土曬地的時候撒草木灰消毒了，之后要種植細整泥土，把那些草木灰混入土層，后面追肥就不用施草木灰了，而是施腐熟的雞糞或者鴨糞，像文文的家人養(yǎng)鴨子比較多，鴨糞多，很少燒柴火煮東西，追肥就是用的鴨糞，挺不錯的。
    三、除了施農(nóng)家肥，不能忽視的摘花等細節(jié)管理
    隨著生長馬鈴薯會開花，而開花一般是跟結(jié)地下塊莖一起進行的，花謝后塊莖還繼續(xù)膨大；盡管馬鈴薯開花但對于農(nóng)戶來說沒什么用，反而花開會耗一定的養(yǎng)分水分影響地下塊莖膨大，所以農(nóng)戶每年種植馬鈴薯施夠肥料了，見地里的馬鈴薯現(xiàn)花蕾了會一一的摘掉扔地里，因為種植不多，摘花也不耗多少時間。
    而除了摘花，還要摘尖，因為有些馬鈴薯植株長的分枝多，長得很高大很旺長，耗養(yǎng)分比較多，而隨著馬鈴薯現(xiàn)花蕾，地下塊莖的不斷膨大，需要養(yǎng)分更多，不用讓地上植株旺長分養(yǎng)分，把旺長的枝的尖端摘了控制其旺長，此外長弱的分枝沒有必要留的也摘了，減少遮擋，讓植株采光更全面；而除草也是像平時種植那些葉菜一樣，在雜草生長早期就清除了；這些雖然都是細節(jié)的管理，但是對馬鈴薯生長及塊莖的膨大有益，最后結(jié)的塊莖比只管施肥，不注重摘花除草等管理得更好。
    總結(jié)：農(nóng)家肥是很好的肥料，不同的肥料，養(yǎng)分含量不太一樣，結(jié)合來施用，養(yǎng)分也很全面的，在農(nóng)村種植馬鈴薯只用農(nóng)家肥還是不少見的，農(nóng)家肥搭配施用得好，加上平時注意些細節(jié)管理，讓肥料養(yǎng)分得到了更全的利用，最后馬鈴薯塊莖的收獲不差的。